在河北省沧州市东光县连镇镇,李文焕烧鸡是当地传承百年的特产。这款老字号美食凭借独特的古法烧制工艺、肉烂脱骨的口感等,深受各地消费者喜爱。在传统烧制基础上,李文焕烧鸡融入党参、砂仁、肉蔻、枸杞、金银花等多种药食同源中草药,再辅以陈年老汤卤制,让食客在品尝美味的同时,兼顾食补养生。依托百年技艺积淀,李文焕烧鸡还陆续推出分割烧鸡、熏鸡、卤鸡等产品,让沧州本土美食文化被更多人熟知。(刘冲、孟悦 沧州广播电视台供稿)
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