为深入推进网络餐饮食品安全整治，切实规范网络订餐经营秩序，近日，邢台市清河县市场监督管理局在全县范围内开展网络餐饮食品安全专项治理行动，通过线索征集、智慧监管赋能、骑手社会监督等举措，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。
“你点我查”，直通群众诉求。清河县市场监督管理局依托清河融媒体公众号、12315投诉举报平台等渠道，开展网络餐饮食品安全“你点我查”活动，广泛征集群众最关心、最想查的网络餐饮商户。消费者扫描二维码即可提交问题线索，针对群众“点单”频次高、反映集中的商户，执法人员采取“不打招呼、直奔现场”方式突击检查，重点核查证照资质、后厨卫生、食材质量、从业人员健康管理等关键环节。
智慧赋能，提升监管效能。该县将“互联网+明厨亮灶”系统深度嵌入食品安全保障体系，依托邢台市食品安全智慧监管信息化平台，将AI智能分析技术接入后厨监控，自动识别从业人员未规范着装、违规操作、鼠患活动等风险行为并实时预警，实现线上常态化巡查，大幅提升隐蔽性风险问题的发现与处置效率。
骑手“吹哨”，延伸监管触角。该县聘任外卖骑手担任食品安全社会监督员，发挥骑手覆盖面广、进店频次高的职业优势。骑手在取餐配送过程中如发现后厨卫生、食安封签等相关问题，可“随手拍、即时报”，有效补齐日常监管短板，构建起“商户自律、平台负责、骑手监督、群众参与”的多元共治格局。
闭环管理，确保整改到位。对检查中发现的轻微问题，执法人员当场指导经营户整改；对需要限期整改的事项，建立问题台账，实行跟踪督办、销号管理，形成“排查建档—整治攻坚—问题销号”闭环管控机制。对无证经营、使用过期变质食材等严重违法行为，依法依规严肃查处，切实筑牢食品安全防线。
下一步，清河县市场监督管理局将持续深化网络餐饮食品安全常态化治理，强化线上线下联动，严厉打击各类食品安全违法违规行为，全力保障人民群众网络订餐点得放心、吃得安心。（通讯员曹庆隆）
